Productos

Preparamos milanesas sin harinas tradicionales ni gluten.

Aunque aun no son recomendadas para celíacos por poder contener trazas de avena.

Todas tienen SAL pero se realizan SIN SAL a pedido.

Las milanesas disponibles son: Garbanzos y Arroz Yamaní - Aduki y Mijo - Lentejas y Mijo o Arroz Yamaní - Poroto Mung y Mijo.

Próximamente Poroto Negro y Arroz Yamani.

Los porotos son sometidos a lavados frecuentes durante su remojo, con cambios de agua; se tratan de retirar la mayor cantidad posible de cascaritas y se hierven con procedimientos naturales para lograr una mayor digestiblidad de la legumbre.

Consejo de cocción:

-No descongelar

-Usar aceite en spray o pincelar con aceite.

-Aptas para horno o sartén.

Visítenos para poder tener el gusto de atenderle.